คู่มือการรักษาด้วยการกัดกร่อนของวงล้อแบบซิงโครนัสแบบซิงโครนัส
ในกระบวนการผลิตอาหารล้อซิงโครนัสเป็นส่วนประกอบการส่งสัญญาณที่สำคัญเมื่อสึกกร่อนไม่เพียง แต่ส่งผลกระทบต่อการทำงานปกติของอุปกรณ์ แต่ยังอาจปนเปื้อนอาหาร . ในการเผชิญกับความท้าทายที่ซับซ้อนของสภาพแวดล้อมการแปรรูปอาหาร คู่มือนี้จะให้คำตอบโดยละเอียด .
ขั้นแรกให้กลไกการทำอาหารแบบซิงโครนัสทำไมต้องสึกกร่อนง่าย?
สภาพแวดล้อมของการประชุมเชิงปฏิบัติการการแปรรูปอาหารไม่ได้เป็น "เป็นมิตร" กับล้อแบบซิงโครนัส . ก่อนอื่นการทำความสะอาดบ่อยครั้งและการฆ่าเชื้อของไอน้ำเช่นเดียวกับการแปรรูปน้ำผลไม้ซอสและน้ำผลไม้อื่น ๆ ผงซักฟอกอัลคาไลที่ใช้ทำความสะอาดอุปกรณ์หากการล้างไม่ทั่วถึงมันจะทำลายชั้นป้องกันของพื้นผิวโลหะของล้อแบบซิงโครนัส . นอกจากนี้อาหารที่ตกค้างกับวงล้อแบบซิงโครนัส การขยายตัวของการเคลือบด้วยล้อแบบซิงโครนัสและการแตกร้าวของการหดตัวการกัดกร่อนสามารถใช้ประโยชน์จากโอกาส . เช่นสายการผลิตขนมปังผสมแป้งซิงโครนัสสัมผัสกับความชื้นแป้งและไขมันหากการป้องกันไม่เหมาะสมเพียงครึ่งปีอาจปรากฏขึ้น อุปกรณ์แปรรูปเนื้อสัตว์ล้อแบบซิงโครนัสถูกสาดด้วยน้ำเกลือไม่ทำความสะอาดในเวลาที่เหมาะสมมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเกิดการกัดกร่อนการกัดกร่อน .
ประการที่สองเลือกวัสดุที่เหมาะสมการป้องกันการกัดกร่อนครึ่งความสำเร็จ
1. วิธีเลือกวัสดุโลหะ?
316L สแตนเลสสตีลออสเทนนิติก:สแตนเลสนี้มีปริมาณโมลิบดีนัมมากกว่า 2%โดยเฉพาะอย่างยิ่งความทนทานต่อซอสถั่วเหลืองน้ำเกลือเช่นการกัดเซาะอิเล็กโทรไลต์ทนต่อการกัดกร่อนมากกว่าสแตนเลส 304 ตัวทั่วไปและผ่าน FDA, NSF และความปลอดภัยในการสัมผัสอาหารอื่น ๆ ที่ได้รับการรับรอง
17-4 pH การตกตะกอนการแข็งตัวของสแตนเลส:หลังการรักษาพิเศษความแข็งสามารถไปถึง HRC 38 - 44 ความต้านทานความแข็งแรงสูงและการกัดกร่อนในความต้องการโหลดสูงและการกัดกร่อนเช่นอุปกรณ์แปรรูปอาหารขนาดใหญ่สามารถมีประโยชน์ แต่ยังสอดคล้องกับมาตรฐานการสัมผัสอาหารของสหภาพยุโรป
TC4 TITANIUM AlLOY:มันมีความหนาแน่นต่ำและความแข็งแรงสูงไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะสึกกร่อนในสภาพแวดล้อมของน้ำทะเลและกรดอินทรีย์ . แม้ว่ามันจะมีราคาแพงกว่า แต่ก็สามารถมั่นใจได้ว่าการทำงานของล้อแบบซิงโครนัสในอุปกรณ์นมระดับสูง
2. วัสดุที่ไม่ใช่โลหะสามารถมีบทบาทสำคัญใน
pom polyformaldehyde:เอฟเฟกต์การหล่อลื่นด้วยตนเอง แต่ยังทนต่อน้ำมันและไขมันเหมาะสำหรับใช้ในเครื่องเรียงลำดับผลไม้และผักเช่นโหลดไม่สูงบนอุปกรณ์ . แต่ระวังอย่าปล่อยให้การสัมผัสในระยะยาวกับกรดที่แข็งแรง
PEEK POLYETHER ETHER KETONE:สามารถทนต่อการทำหมันไอน้ำอุณหภูมิสูง 150 องศาประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมในสภาพแวดล้อมที่ร้อนและชื้นเช่นอุปกรณ์การฆ่าเชื้ออาหารกระป๋องในล้อซิงโครนัสมันเหมาะสมมาก . เซอร์โคเนียเคลือบเซรามิกคอมโพสิตที่มีความสะอาดสูงเป็นพิเศษ
สาม . การรักษาพื้นผิวไปยังล้อแบบซิงโครนัสด้วย "ชุดป้องกัน"
1. การเสริมสร้างพื้นผิวโลหะมีเคล็ดลับที่ยอดเยี่ยม
การขัดด้วยไฟฟ้า:ผ่านการสลายตัวทางเคมีไฟฟ้าพื้นผิวสแตนเลสนั้นจะเรียบเนียนเป็นพิเศษความหยาบสามารถลดลงเหลือ RA น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0 . 1μmลบสถานที่เหล่านั้นที่ง่ายต่อการซ่อนสิ่งสกปรกและลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย . ส่วน . passivation ปราศจากโครเมี่ยม: แทนที่วิธีเก่าด้วยการรักษาไซเลนเพื่อสร้างฟิล์มป้องกันขนาดนาโนล้อซิงโครไนเซอร์ที่ได้รับการรักษาสามารถทนต่อการทดสอบสเปรย์เกลือได้มากกว่า 1 ชั่วโมงและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
การสะสมไอทางกายภาพ (PVD):Tin Titanium Nitride หรือ DLC Diamond-Fare Coating บนพื้นผิวของล้อแบบซิงโครนัสแม้ว่าการเคลือบจะเป็นเพียง 1 - 3 μmหนา แต่ความแข็งสูงมากและมีน้ำใจ
2. การเคลือบเกรดอาหารเป็นสิ่งสำคัญมาก
การเคลือบ Polytetrafluoroethylene (PTFE):ต้องเลือกผลิตภัณฑ์เกรดอาหารที่ได้รับการรับรองจาก FDA ความต้านทานอุณหภูมิที่หลากหลายตั้งแต่ลบ 200 องศาถึงลบ 260 องศาไม่ใช่ปัญหาพื้นผิวนั้นเรียบโดยเฉพาะอย่างยิ่งซอสและสารหนืดอื่น ๆ ไม่สามารถเหนียวในอุปกรณ์เติมเครื่องปรุงรสที่ใช้ในจำนวนมาก .}}}
เซรามิกสเปรย์ความร้อน:พลาสม่าพ่นAl₂o₃ - การเคลือบคอมโพสิตTio₂ที่มีรูพรุนต่ำมากการเคลือบสามารถทนต่อน้ำร้อน 80 องศาและสารละลายกรดซิตริก 3% สำหรับการทดสอบการแช่ในระยะยาวเพื่อป้องกันล้อแบบซิงโครนัสของอุปกรณ์แปรรูปเนื้อสัตว์จากการกัดกร่อน .}}
ประการที่สี่จากสิ่งแวดล้อมและโครงสร้างเพื่อเริ่มต้นแหล่งที่มาของการป้องกันการกัดกร่อน
1. การควบคุมสภาพแวดล้อมมีความสำคัญมาก
ในการประชุมเชิงปฏิบัติการการแปรรูปอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งพื้นที่บรรจุภัณฑ์หากความชื้นมากกว่า 70%เราต้องติดตั้งเครื่องลดความชื้นแบบโรตารี่การควบคุมความชื้นใน 45%- 55%แต่ยังอยู่ในการป้องกันของล้อซิลิก้า เวลาที่อุณหภูมิสูงมากกว่า 80 องศาเช่นการฆ่าเชื้อไอน้ำการระบายอากาศและการระบายความร้อนในเวลาที่เหมาะสมเพื่อป้องกันความล้มเหลวของจาระบีเพื่อให้โลหะเกิดสนิมแรงเสียดทานโดยตรง .
2. การออกแบบโครงสร้างการต่อต้านการกัดกร่อนที่ชาญฉลาด
เพิ่มประสิทธิภาพโครงสร้างการปิดผนึกด้วยซีล Viton-Lip Double-Lip ที่ได้รับการรับรองจาก FDA ด้วยร่องที่ป้องกันฝุ่นละอองเขาวงกตซึ่งสามารถปิดกั้นการทำความสะอาดน้ำและน้ำมันได้อย่างมีประสิทธิภาพจากการเข้าสู่รูเพลา . ความโน้มเอียงไม่น้อยกว่า 3 องศาเพื่ออำนวยความสะดวกในการไหลของน้ำทำความสะอาดออกไปการบำบัดการปัดเศษฟันขอบล้อหมุนกลับ, รัศมีของ R0 . 5 มม. เพื่อลดสารตกค้างที่เหลืออยู่ของอาหาร
ห้า . การบำรุงรักษารายวัน "
1. การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อด้วยความระมัดระวัง
ในตอนท้ายของการผลิตทุกวันให้ใช้ 38 - 45 องศาน้ำอุ่นเพื่อล้างล้อซิงโครนัสแป้งคราบน้ำตาลและสารอินทรีย์อื่น ๆ ล้างออก; รายสัปดาห์ที่มีผงซักฟอกที่เป็นกลาง (ค่า pH ของ 7 - 8) ด้วยแปรงนุ่มเพื่อทำความสะอาดร่องฟันอย่าใช้ลูกเหล็กใช้งานง่ายใช้งานง่ายลูกบอลเหล็ก . อย่าใช้ขนเหล็ก กรดอย่าใช้ยาฆ่าเชื้อคลอรีนหลังจากฆ่าเชื้อแล้วใช้น้ำที่ผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อล้างทำความสะอาดแล้วเป่าให้แห้งด้วยอากาศอัด
2. การหล่อลื่นและการป้องกัน
ใช้น้ำมันหล่อลื่น NSF H1 เสมอเช่นKlüber Isoflex NBU 15 อาหารโดยมีจุดลดลงไม่น้อยกว่า 180 องศาความต้านทานที่ดีต่อการชะล้างน้ำและเติมน้ำมันให้กับการใช้งานด้วยน้ำมันที่มีความชื้น จากการสึกกร่อนโดยบรรยากาศ .
3. การตรวจจับและการรักษาปัญหาการกัดกร่อนในเวลาที่เหมาะสม
การตรวจสอบรายเดือนของพื้นผิวของฟันล้อด้วยแว่นขยาย 5 ครั้งหากคุณพบว่ามีคราบหินปูนหรือคราบสนิมต่อเนื่องที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 0 . 5 มม. ให้เปลี่ยนล้อแบบซิงโครนัส จุดสนิมเล็กน้อยสามารถขัดด้วย 0000 กระดาษทรายละเอียดจุ่มลงในน้ำมันมะกอกที่กินได้จากนั้นฆ่าเชื้อด้วยเอทานอล . ทำการทดสอบสเปรย์เกลือปีละครั้ง
ติดต่อเรา
โทรศัพท์: +86-8613116375959📧
อีเมล:741097243@qq.com 🌐
เว็บไซต์ทางการ:https: // www . automation-js . com/
